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“你是總裁,你來說說,為什麼會輸給他們?”
蕭宇說。
“首先,五月花的餐飲本來就比較好吃,他們資金充裕,還開高薪,把我們的幾個做得不錯的廚師挖去了。”
“另外,他們不時推出促銷活動,和我們打價格戰,吸引了不少顧客過去。”
“然後,那個雲素素在做酒店這一塊,很有心得,我承認自己無法打贏她。”
夏春妮很誠實。
蕭宇說,“那個雲素素,真有這麼厲害?”
“在酒店業,很厲害。”
她說。
蕭宇問,“能否看看你們的營收?”
“可以。”
她拿來了賬本。
蕭宇說,“你們再把餐廳裡最好吃的招牌菜,做給我試試。”
“好,我馬上去安排。”
不久,送上來了十個招牌菜。
這些菜,是月亮城餐廳最好吃的菜。
爆炒牛肚、八寶片皮雞、蝦餃皇、冰糖紅棗燕窩、迷你佛跳牆、鮑魚仔蒸糯米雞等。
“冰糖紅棗燕窩好吃,甜而不膩。”
“青花椒牛舌不錯,滿滿一層青花椒,牛舌浸泡在金黃的藤椒油裡頭口感爽嫩,薄而充滿彈性。”
“鮑魚仔蒸糯米雞,非常清香,吃下去,舌尖留香,回味無窮。”
蕭宇試了試,點點頭,有些味道還過得去,畢竟這是四星級酒店。
“但是有幾樣味道不行,比如迷你佛跳牆和蝦餃皇,後者的餃皮,粘牙了。”
蕭宇說,“青花椒牛舌、鮑魚仔蒸糯米雞、燕窩,是誰做的?”
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