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說起早餐，和豆漿最搭的還得數油條。

府裡有個老家臨海郡的大廚，擅長炸物，徐茵就和他說了油條的做法。

次日的早膳桌上，多了一道現炸大油條，鹹香酥脆。

不論是直接吃或是掰成小塊放鹹豆漿裡都很不錯。

燕恪瑾吃得心滿意足，手一揮：“賞。”

徐茵抽了抽嘴角，得虧家裡有礦，還不止一個，否則照他這樣的賞法，家財萬貫也遲早被他敗完。

豆漿因為鹹甜都適宜，一經推出即贏得府裡上下一致好評。

直到豆腐的問世。

嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆腐乾、豆腐腦……不同口感的豆製品，照著徐茵提供的菜譜做成菜，看花了嬤嬤等一眾下人的眼。

她們跟著王妃有幸當了個試菜工。

這個說：“哇！嫩豆腐好好吃！就著這道什麼婆豆腐的，我能幹兩碗飯！”

那個說：“油豆腐燉肉才叫香！”

嬤嬤年紀最大，清了清嗓子作總結：“除了香乾略有點硬，不適合牙口不好的人吃，其他幾種，老奴都喜歡。”

徐茵點點頭：“香乾適合滷。滷透了的香乾，軟綿多汁，牙口不好也能吃。”

說幹就幹，當即挑了幾樣適合滷的食材，親手調滷汁，做了鍋香飄十里饞哭人的滷菜。

次日中午，南蠻各郡的郡守前來送年禮，順便留下用膳。招待他們的便是一桌豆腐宴。

在徐茵看來其實都是家常菜：

嫩豆腐做的麻婆豆腐、煎釀豆腐、西施豆腐羹。

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