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今晚餘嫋嫋交給了當歸一件任務,讓她掰玉米粒,並承諾會給她做個從沒吃過的美食。
一聽到有好吃的,當歸登時就來勁兒了。
她幾乎是使出了洪荒之力,飛快地搓玉米棒子。
一顆顆金黃的玉米粒掉下來,落入竹籃之中。
竹籃很快就被玉米粒堆滿了。
當歸興奮地跑去找自家小姐。
“小姐,這麼多玉米粒夠了麼?不夠的話我再去弄。”
餘嫋嫋趕緊叫住她:“夠了夠了。”
當歸充滿期待地問道。
|“小姐打算弄什麼好吃的?”
餘嫋嫋擼起衣袖,笑著道:“爆米花。”
她先用熱油將冰糖炒化,直到炒成焦糖色,再倒入玉米粒,慢慢地翻炒。
等到玉米粒開花,餘嫋嫋便將鍋子蓋上,開始晃動鍋子。
這鐵鍋的分量實在太沉,她晃幾下就得歇一下。
鍋蓋內不斷傳出噼裡啪啦的聲響,像放鞭炮似的。
當歸吸了吸鼻子。
光是聞味道,就能感覺到濃濃的香甜。
真要吃起來,肯定更香!
等到噼啪聲漸漸停止。
餘嫋嫋揭開鍋蓋,露出滿滿一鍋爆米花。
米白色的爆米花表面沾著糖漿,看著就格外誘人。
當歸顧不上燙,飛快地抓起兩顆爆米花扔進嘴裡,嚼吧嚼吧,爆米花表面有點脆,內裡有很軟,有著玉米的香味,還有焦糖的甜味。
總而言之,就是超好吃噠!
餘嫋嫋一共炒了兩鍋爆米花。
一鍋留給當歸當零嘴,另一鍋則裝入牛皮紙袋中,用細繩捆住袋口。
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