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今天的除夕夜大概是小飯館最冷清的一個除夕了，因為很多人在外頭忙碌沒辦法回來，再加上瘟疫蔓延的速度超過了所有人的預期，所以今年在這裡過年的人直接少了一半多。

在除夕前五天，小張哥照例開始準備今年的年夜飯選單，他撅著屁股站在櫃檯裡頭，一邊撓頭一邊琢磨今年該做什麼菜。

今年是虎年，主菜就應該跟老虎有關，但顯然不能吃真老虎啊，所以小張哥絞盡腦汁寫了一道涼拌老虎菜上去，而在旁邊做參謀的雷龍指著這個菜就嚷嚷了起來：“兔子吃的都沒這麼素啊，這可是主菜，算我求你了，我一年就指望這一回呢。”

小張哥抬頭看了他一眼，用筆頭戳了戳腦門，深吸一口氣後說道：“那你說怎麼辦吧。”

“虎皮釀青椒怎麼樣？”雷龍也是想了半天：“裡頭塞肉的那種。”

小張哥想了想覺得可行，於是把老虎菜換成了虎皮釀青椒，雷龍這才滿意的點了點頭：“嗯……剩下的就按照往年的老規矩辦？”

“也該有點變化吧。”小張哥為難的說道：“這裡頭有幾道菜不能上了，烤竹鼠、水蛇羹肯定是不行了，原材料被禁了。”

“那就換唄，換成烤田鼠，我過幾天去一趟廣西買點田鼠來。蛇嘛，我託人去泰國買點水蛇回來不就完事了麼，到時候裹上面湖油裡一炸就完事了。”雷龍笑呵呵的說道：“龍就麻煩點了，要不讓許薇把她那條小白龍騙過來，咱們一刀宰了，能吃好久呢。”

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