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541 微笑服務與績效考核

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安排婁曉娥去食為天考察的事情並不複雜,只需要跟曹佳佳打個招呼就行。

曹佳佳一開始還不樂意,哪怕聽說婁曉娥過來考察是要投資,也不樂意。

如今的曹佳佳也算有些見識了,也知道投資是好事兒,尤其是香港人的投資,更是大好事兒。

但是曹佳佳認為,食為天就這一家店鋪,現在已經經營的很不錯,再投資也投不出花來。

在曹佳佳看來,繼續投資,無非就是在裝修上下功夫,可如果重新裝修,就要停業好幾天,那可都是錢啊。

就算裝修的再好,飯菜也不能貴破天去,而餐館就那麼大,客流量就那麼多,加上現在生意又這麼好,根本沒必要再折騰。

從某種角度來看,曹佳佳的觀點也沒錯,所以曹志強只能私下跟她說,以後還要開好多好多家分店,然後組成一個有好多分店的連鎖餐飲集團,然後讓曹佳佳當這個連鎖餐飲集團的經理。

為此,曹志強還簡單的跟她講了一下,什麼是餐飲連鎖店,也就是好多家分店都是統一招牌,統一裝修,統一服裝,統一飯菜之類。

曹佳佳雖然還沒見過真正的餐飲連鎖店,但她會想。

只要把餐飲連鎖店,想成複製好幾家食為天,然後都歸她管,這就能理解了。

再一想,一家飯店的客容量有上限,等於收入有上限,但如果好幾家飯店加在一起,那收入也等於是跟著加倍。

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