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這時候的豬肉才30到35一斤,辣椒賣30一斤,絕對是價格高昂了。
顧婉寧卻道:“兩三千斤還是太少了,先生大可以持續收購,有多少要多少,而且著重購買特辣的品種,我們的店一旦開起來,辣椒的用量肯定會變大,到時候辣椒的價格就會被人抬起來,不如提前備好,挑選好的種子自己種植,省得被人掐住命脈,缺了最關鍵的配料,這麻辣燙也就不是麻辣燙了。
另外還有麻椒和孜然,孜然也叫安息茴香、野茴香,產地也要西戎或是更西的地方,如果能找得到,順便也買回來一些,同樣是多多益善,價高一些也沒問題,有了種子我們可以自己種。”
葉寒瑜道:“你寫的配料單中沒見到有孜然這味調料。”
“對,因為孜然是用在其它食物裡的,等你買回來了,我讓秋菊給爺做兩道菜嚐嚐,你就知道用孜然做出來的食物有多美味了。”
葉寒瑜好奇道:“孜然的名字爺連聽都沒聽過,你是從哪兒知道的?而且你還會用孜然做菜……”
“爺有所不知,妾的師傅年喜歡四處雲遊,她見多識廣,這孜然做的食物就是師傅做給我吃的。”
葉寒瑜突然對她口中的師傅好奇起來,以後有機會可一定要見上一面。
接下來三人將店鋪如何裝修的事定了下來,連升對顧婉寧所說的腐皮作坊十分的好奇,問了半天才問明白。
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