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二月底,白初榕拿了擬定的選單過來給譚越與田韶看。這選單白初榕更換過幾次的,既不張揚也不丟臉面。
田韶看了下,這選單上有八菜一湯,分別是清蒸魚、鴛鴦雞、烤鴨、醬豬蹄子、白灼蝦,剩下的三個都是蔬菜,還有一道是白果豬肚湯。
白初榕解釋道:「小韶,這些菜沒你家豐盛,只是四九城這兒講究婚禮從簡,這八菜一湯已經很豐盛了。」
田韶對選單沒意見,不過她有一個想法,那就是在餐桌上加上一道糕點跟一個水果拼盤。
四九城喜宴上的盤子,再怎麼樣也不能比鄉下少啊!不然說出去不好聽了。
白初榕自然不會拒絕,只是水果拼盤好弄,糕點卻不好做:「廚師我已經請好了,這要做糕點得額外再請個糕點師傅了。時間這麼匆忙,很難請到好的糕點師傅。」
田韶笑著道:「糕點師傅我們這兒有現成的人選,不需要再額外請了。」
她早就跟張阿姨說了,辦喜宴的時候請她過來做些糕點。當然,那時沒想著擺在餐桌上,而是做了招待客人的。現在當成一道點心上桌,那就得做更多的準備。好在家裡夠大,隨便怎麼折騰都沒問題。
選單的事定下來後,白初榕又拿出一張名單出來說是喜宴要來的人:「這些是我們家的親戚以及故交,你們先將他們的情況背下來,等喜宴那日我再給你們做介紹。」
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