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冬筍全長在地下,還沒有破土而出,所以這挖冬筍的重點不在“挖”,而在“找”。
怎樣才能確保一鋤頭挖下去能夠收穫一根冬筍而不是做了無用功,這才是重點。
紀青青身為頂級私房菜的傳人,廚藝高超,對於冬筍這種山珍鮮味自然非常喜愛,也很擅長用冬筍做出無數種好吃的菜餚。
但是怎麼找冬筍,她還真不懂。
眼瞅著她家四哥,認得那叫一個準,每每下鋤,肯定能挖上一顆冬筍來,紀青青佩服不已。
那一顆顆棕黃色嫩殼、帶著泥土的冬筍,讓紀青青歡喜不已,小心的一一收在簍子裡。
她努力的辨認,還是覺得這有冬筍和沒冬筍的地面其實並沒有什麼兩樣
終於忍不住向她家四哥請教。
紀同寧看了她一眼,笑得漫不經心:“感覺。”
“感覺?”紀青青噎得。
紀同寧見自家妹子瞪大眼睛一副被噎住的表情,怎麼看怎麼可愛,不由得笑了,點點頭笑道:“對啊,就是感覺。感覺那泥土比起旁邊的似乎要鬆動一些,所以就試試看了。”
紀青青翻了個白眼,心道試試看的結果是屢試不爽。
所以這還是試試看的原因嗎?
紀同寧又笑道:“四哥會找不就行了?你老老實實等著撿就是。這種粗活還用不著你來幹。”
紀青青莞爾一笑,心裡暖暖,也就不糾結了。
兄妹兩個挖了大約十五六顆冬筍,也就罷手了。
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