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看到許哲心拿出來的許多魚類,空靈兒咋咋呼呼的說:「姐姐,你抓這麼多魚哦,它們很腥不好吃的。」
「沒關係,我能把它們做好吃了,這魚確是比較難做一些。靈兒,既然你對美食感興趣,我來教你廚藝吧。」
許哲心看著自己特意抓到的一些石斑魚、大黃魚、金槍魚等美味的魚種,笑著對一旁嫌棄的空靈兒說道。
「好啊,好啊。」
空靈兒興趣盎然,果然是個吃貨。
真正的吃貨都會成長為一名合格的廚子的,因為美食的創造來源於熱愛。
除鱗,放血,去內臟,清洗,排酸等等一套程式下來,讓空靈兒驚訝原來做個魚還有這麼多講究呢。
其它的海鮮處理方法,許哲心也一一教授給空靈兒,等到將所有食材全部處理完畢之後,她們返回到山腰平臺處,許哲心接著傳授空靈兒每一樣美食的具體做法。
經過許哲心的一番教導之後,空靈兒收穫良多,廚藝透過看書自學是很難學出個好廚子的,很多東西和訣竅都需要人手把手的教授和講解。
因為少許,適量,火候這些東西很難掌握,不同食材的不同處理手法,也都影響著美食的最終味道。
經過這一次,空靈兒有信心以後能夠將食物做的更好吃。
看著信心滿滿、躍躍欲試地空靈兒,許哲心不禁提前給海洋中的那些生物們默哀一分鐘。
或許這片海域以後的生物數量會更加的稀少了。
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