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第385章 秋日曬黃集體忙

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第二天一大早,不管是來大灶打飯的學生還是老師,都發現門口架起了一口小鐵鍋,裡面咕嘟咕嘟的燉著豆腐。

一片片的凍豆腐。

學生裡面有識貨的,看到豆腐的樣子後便叫道:“哎,奇怪了,漏老師你這裡怎麼還有凍豆腐啊?只有臘月裡才能做凍豆腐呀。”

漏勺擦著手笑道:“對,臘月才能做凍豆腐,為啥?”

王狀元不耐的說:“這你都要考我們?肯定是天冷才能做凍豆腐,現在天不冷,怎麼還有凍豆腐呢?”

“哦哦!”他迅速反應過來,“冰櫃!冰櫃可以做冰糕、冰塊,肯定也能做凍豆腐!”

“不過這是什麼?滷凍豆腐嗎?”

漏勺笑道:“對,這是滷凍豆腐,今天早上吃饅頭、喝玉米粥,一人兩塊滷凍豆腐!”

滷煮而論,凍豆腐要比嫩豆腐美味的多,它特別能進味道。

一鍋滷湯燉不了幾鍋凍豆腐,裡面滷汁就會被豆腐吸完,所以王憶往裡不斷加水、不斷調入冰糖、滷料和醬油蠔油這些東西。

滷湯味道已經改了,不過好歹還沾染著原來的幾分好滋味,味道依然可口。

以往家裡醬油太少,學生們的家裡少有做滷豆腐滷肉的,所以突然吃到一塊滷凍豆腐,一個個大開胃口,一個大饅頭加上一大碗玉米麵粥,呼呼的便下去了。

然後滷的凍豆腐才下去一塊半塊,他們多數留下一塊豆腐珍藏起來,課間一點點的咬著吃。

王向紅過來找王憶,看見鍋裡的滷凍豆腐後挺好奇:“呀,大灶什麼時候做上這東西了?”

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