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第276章 陶陶居

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出門吃飯太吵鬧。

初一晚上的家宴,廚子是從內地專門找來的,正宗的廣洲“陶陶居酒家”大廚。

這家餐廳有著百年曆史,在當地家喻戶曉,今晚做了一桌姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、金牌蜜汁叉燒等等。

等到片皮掛爐鴨送上桌,姓張的廚師專門走來,解釋說道:

“在這裡我要先道個歉,掛爐對溫度火候要求比較高,所以今天這道掛爐鴨,用得是今天上午做出來的半成品,帶來港城再簡單加工。按道理來說,它是一道失敗的掛爐鴨,本來不應該送上桌才對,但我用油炸了兩遍,發現配上蘸料還挺好吃,要不然你們先嚐嘗,不喜歡我就拿走?”

幾分鐘前。

蘇業豪已經聽外公聊起,說陶陶居那邊,這次趁著被僱傭的機會,提出想要來港城發展,跟湯老爺子一起合開餐廳。

主要是資金方面不夠,無法承擔潛在風險,拉上一位有錢有人脈的老富豪幫忙,的確能夠省心不少。。

各行有各行的規矩,港城老牌餐廳多,想在這裡立足並不容易。

假如沒人幫忙,今天吃出鋼絲、明天吃到進醫院,花個幾千塊找些街溜子折騰幾次,就能讓投資幾百萬港幣的餐廳徹底涼涼。

老爺子沒說不感興趣,但提出先試試菜。

事關能否讓陶陶居把生意做到港城來,廚師瞎折騰一道新菜,匆匆忙忙送上桌的舉動,無疑顯得很冒險。

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