剛四點，總店的員工，就開始緊鑼密鼓地忙活起來。

前些日子的培訓，很有成效，大家做包子的速度，提高了許多。

剛過四點半，就已經做出了第一批足夠供應兩家分店的量。

於是，陸建軍騎上三輪車，開始了配送任務。

這樣的配送，得跑好幾趟，才能把四家分店的包子，全部送完。

最後，陸建軍還會繼續開著三輪車，依據銷售情況，隨時給幾家分店補貨。

分店開始上班的時間，定的是五點。

可四點半剛過，黃麗娟就來到了【絕味包子】車站店。

雖然昨天已經打掃過一遍，可是她今天來了店裡，又全部擦拭了一遍。

作為店長，她深感責任重大。

這不僅關係到老陸家的生意，也關係到大家的飯碗。

【絕味包子】的員工們，沒有人願意再嘗試下崗失業的感覺。

四點三刻，黃麗娟帶的員工李向琴，也提前來到了店裡。

她們二人，將一起負責車站店的運營。

之所以把最靠譜的黃麗娟，派到車站店，是因為這家店是在縣中心附近。

店前的馬路，有最大的自然人流。

所以，面對的運營壓力也是最大的。

需要最細心的店長，來把控備貨和銷售。

店裡的銷售及損耗，都是黃麗娟的KPI，會依據她的運營成績，發放獎金。

黃麗娟有些心慌，雖然陸澤已經給她做了店長技能培訓，但今天畢竟是第一天，免不了會緊張。

五點還沒到，黃麗娟就看到了陸建軍騎著三輪車來送貨了。

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