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早在上次桃花提出合作意向的時候，楊掌櫃就和牛大廚透露了一些資訊。

兩人私底下也商量了一下，認為與桃花合作，是可行的。不說其他，就是小姑娘提供菜食的方子還有打獵的手藝，經營好一家小酒樓不是難事。

可今日桃花帶來的‘計劃書’，推翻了兩人之前的設想。

這樣的點子，太過新奇，自己都不太有把握。最主要的是，這樣的食肆，不是普通人能做起來的。就是本錢，也不是之前預想的幾百兩就能做好的，想到這些，讓楊掌櫃和牛大廚都露出了為難的神色。

楊掌櫃右手敲打著桌面，沉思中，沒有立馬回答桃花的問話。

牛大廚想了想，說道：“桃花，你這法子，我們都沒聽過。說白了就是隻做有錢人的生意？”

小桃花解釋道：“是，卻也不是。有錢人，也分土財主和鄉紳，身份地位還是有區別的。咱們做的食肆，就是要為有身份地位的人提供一個可以聊天、交往、談事的地方。也是透過上次吳首富邀請友人的事情，讓我想到了這個點子。”

小桃花說到這裡，看了看楊掌櫃。見楊掌櫃有興趣聽下去，清了清嗓子繼續說道：

“有身份地位的人，自然希望自己出入的地方也能配上自己。”

“做個比方，鴻運樓也好，同福酒樓也罷。雖然在鎮子上都是數一數二的大酒樓，也是當地富紳請客首選。可環境到底有些混亂。只要花得起銀子就能進來。可如果有那麼一家食肆，環境不僅清雅，菜品也是獨一無二，最主要來的客人不是富紳就是公子，或者讀書人。那是什麼樣的感覺？”

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