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小桃花和楊掌櫃商定好蛇羹的價錢,就去後廚著手準備製作蛇羹的事宜。
小桃話來到後廚,見比昨日多了兩個人。此時兩人正給牛大廚打下手,再結合人們忙碌的身影,小桃花肯定是自己的新鮮菜品一定給鴻運樓帶來了一批食客。心裡對自己決定與楊掌櫃合作的事情又添了幾分自信。
牛大廚看到是桃花來了,又聽說小丫頭準備做那那邊才有的蛇羹,心裡對桃花又是幾分佩服。別看人年紀不大,本事可不小。自己要是多學那麼幾手好菜譜,就沒有同福酒樓啥事兒了。
小桃花也明白牛大廚的意思。只是現在正是酒樓忙碌的時候,蛇羹的做法也沒有太複雜,所以只有在關鍵的步驟時,小桃花會把牛大廚叫過來細細的講解其中的奧妙之處。聽的牛大廚對小桃花的廚藝連連稱奇。
從處理蟒蛇到蛇羹製作完成,大約過了半個多時辰。
楊掌櫃和牛大廚品嚐完蛇羹後,連連稱其美味真是世間少有。
小桃花也不客氣,自己也是喝了滿滿的一碗鮮美的蛇羹。雖然是第一次品嚐,可是那難得的美味已然讓桃花忘乎所以。
楊掌櫃確認蛇羹定會得胡首富及友人得親賴,隨即吩咐小喜子去吳首富家裡報信兒,告知自家店鋪裡有新鮮吃食,邀請吳首富帶著友人過來品嚐。
“楊叔,這大蟒蛇是難得的野味,您可以酌情訂價兒。”
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