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這些醬和蒜苗翠綠的葉子混和，拌勻，再將蒜苗葉一根根整理好，二十根左右紮成一捆，將這一捆一捆的蒜苗放入罈子裡，裝滿，蓋上壇蓋密封。

這時，蒜莖也被曬乾了，劉婉直接往蒜莖上抹上辣椒麵，白糖，五香粉等各種調料，揉勻，放入另一個罈子裡，放上壇蓋，密封。

蒜苗的莖和葉都處理好，蒜須則用來油炸。

劉婉調好了麵糊，打入兩個雞蛋，將洗乾淨的蒜須浸入麵糊中，然後到油鍋裡炸，劉婉命名為炸虎鬚。

不敢叫炸龍鬚，因為現在龍鬚可是皇上專有，要是炸龍鬚，那可是殺頭大罪。

劉婉讓王孝燒一鍋米飯，接著，開始做蕨菜炒鹹肉。

鹹肉切成片，下油鍋微微煸出油，將蕨菜放入鍋中，再加點辣椒，炒熟，出鍋，就是一味極好的下飯菜。

“娘，你炒什麼菜？好香。”

王憐吸溜著鼻子過來了。

“蕨菜炒鹹肉，我再炒個雞蛋青瓜，這樣才會有維生素，再來個春筍炒三層肉，最後再來個蘑菇瘦肉片湯。”

“哇，太好吃了。”王憐咬著手指頭，道，“哥，多加把火，我要吃鍋巴。”

“鹹飯的鍋巴才好吃呢，白飯有鍋巴有什麼好吃的？”王孝不肯。

多加把火，浪費柴不說，鍋巴也浪費米飯。

“行啦，她想吃，你就少少加把火，她饞唄。”劉婉道。

“我是怕她上火。”王孝解釋道。

“不吃鍋巴也可以，我要吃烤蛋。”王憐又有了新的想法。

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