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“娘，做衣服很麻煩的，又要剪，又要裁，又要縫，我看大嫂昨天做衣服，需要很多巧勁，我頭都疼了，我可沒有那麼心靈手巧。”

王憐果然有自己的擔憂之處。

“那你就不懂了，做衣服要用線縫合，如果你要跟娘學外科手術，也需要用線縫合面板，兩者有異曲同工之妙。

如果你想學手術，還是先去試試縫衣服，會有好處的。”

劉婉勸王憐。

沒想到，王憐一聽劉婉說這個，突然間眼睛一亮，道：

“好，我聽你的，我去找大嫂學縫衣服。”

劉婉沒想到王憐思想轉變這麼快，看來是因為自己說了學醫的那些話。

王憐對學醫確實有興趣呀，要不然，也不會她一說縫合和醫術相關，她就立馬轉變態度了。

看著王憐蹦蹦跳跳離開，劉婉不禁會心一笑。

劉婉便著手處理起肉食來。

豬頭先要清洗乾淨，然後用大火燎掉細毛，接著切開再度清洗。

熱水是必備的助手。

劉婉用細柴燒灶後，往灶膛裡塞了一塊手臂粗的大木頭，保持著水的熱度，然後將豬頭放鍋裡焯水。

豬大腸、小腸、豬肺，都要花功夫處理。

等這些肉食都清洗乾淨，豬頭也焯好了，劉婉撈起豬頭放涼，然後洗鍋。

鍋放回灶上，燒乾後，切幾塊肥肉放進鍋裡爆出油，再放入綿白糖燒焦糖色，等白糖燒焦後，將切成大塊的豬頭皮、豬腸等都放進滷料鍋裡一起滷製。

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