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第二天,蘇沐橙果然早早的就來了,還不到十一點就把段煜從二樓拉了下來,給她做泡麵饅頭燙,還要段煜邊做邊講解其中的奧妙,顯然是一副既想吃魚,還想學漁偷師的架勢。
“吶,吃這個講究的第一步,就是從撕饅頭開始。”段煜講道。
“這樣嗎?”蘇沐橙撕成一條一條的。
段煜連忙搖頭:“不不不,要把饅頭撕成一小塊一小塊的,一定要撕均勻,每一塊都要保證手指甲蓋大小,這樣泡了之後,口感才好。”
“哦。”蘇沐橙點了點頭,看段煜撕了幾塊後,她很快就找到了方法。
撕饅頭,一定不要被這個“撕”字騙了,根本就不是撕,而是直接捏,直接捏出一坨一坨的。
“好了,現在面泡好了,請把你撕的旺仔小饅頭丟進面桶,然而再看蓋上蓋子,悶三十秒鐘。”
蘇沐橙照著做,把撕好的一堆小饅頭丟進面桶,蓋上蓋子,心中默數了三十秒。
“可以吃了嗎?”蘇沐橙有些迫不及待。
段煜笑:“可以開吃了,嚐嚐味道怎樣?”
蘇沐橙連忙叉起幾粒泡好的饅頭放進嘴裡,頓時,帶著一股酸辣勁的饅頭入口即化,一股酸爽的勁道直接衝擊著她的味蕾。
蘇沐橙兩眼一亮,再次叉了幾粒饅頭,最後砸吧著嘴驚呼:“哇!真的好好吃啊,你怎麼發明的?可以考慮去申請專利啊。”
“說起來,這個泡麵饅頭燙,是葉哥發明的。”段煜笑了笑,接著說,“只不過,他原創的核心技術已經被我學會並且超越了。”
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