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下馬時,天已微亮。
每當執行體內寒性的內力時,全身的能量被激發,經絡被打通。如果完全控制這股力量,可以調節機能,重新煥發活力。所以此刻的我雖有些睏意,卻並不疲倦。
院子裡靜悄悄的,除了幾隻鳥兒在隔空說上幾句話,就只有隱在暗處值早班的護衛。
用幹刷子給夜黑梳順一路的奔波,摸摸它的頭。夜黑也有睏意,頭一低,眼一閉,很快就睡著了。
我悄悄退出馬廄。
不遠處有一棟石屋,雖然只有一層,面積卻不小。一開門,一陣寒氣襲來,睫毛抖了抖。眼前是五六人寬的樓梯,直通地下一層。
走下臺階,開啟右手第三個門,正前方几排架子上擺滿了同樣款式的短嘴大提壺,上面用紙標明瞭被送入冰窖的日期。
提壺內裝的是酒,是江湖上出名的雨冰茶,由柳州林城春秋院的鴇母花如玉精心研製而出。樂溫良愛喝,於是將製作方法買來,並約定釀出的酒只在樂府內飲用,至於是否宴請賓客倒無妨。
雨冰茶,實為米釀的酒,酒精濃度低,比起三杯醉和解憂的烈酒,此酒更像茶,是清酒茶。釀酒的水,是冰水。將購自極寒之地巨大的冰塊放入冰窖中,從一端高處開始,繞著這塊冰曲折蜿蜒鑿出一條手指寬的水道,從另一端低處結束。
取自柳州林城東山深處玉泉裡的水,經容器送入高處一段,極緩慢流下,待到另一端流入釀酒的冰壇中時,溫度剛好是冰點前一度。冰水加上柳州最精良的大米,最終釀出的口味是清新爽口、淡淡米味、細膩酒香。
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