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柳盼兒把豆腐切成小塊,整整齊齊地碼了兩盤子,準備涼拌,一道是小蔥拌豆腐,另一道是燒青菜豆腐湯。
剩下的半盆豆腐,待會炒著吃。
清晨摘來的涼拌黃瓜,做了兩份拍黃瓜,調好油醋汁澆在上面,爽脆好吃。
快到一天最熱的時候,開荒的人受不了地裡的炎熱,回家吃飯休息,等到下午不那麼熱的時候,再去開荒。
現在他們對開荒不那麼急切,人不用冒著炎熱幹活。
劉氏拉著村長媳婦周翠花,這可是三弟妹交代的,“嬸子,趕緊跟我回去吃飯。昨天說好的,你們可別不好意思,要不然以我三弟妹的個性,絕對不會同意跟你們平分開荒的地。”
李大寶也點頭,勸說周翠花,“村長奶奶,我娘早早起來烙大餅,給大家準備吃的。你們不答應,我娘心裡也過意不去。我娘手藝好,去我們家吃飯。”
娘和大伯母都這樣邀請村長一家,李大寶也應該這樣。
周翠花聽到這話,笑笑,“那行,我們就去吃飯,晚飯我們回去自己做。”
他們這一大家子那麼多人,她怕柳盼兒一個人做不過來。
柳盼兒正在做飯,一抬頭就看到大家來了,指了指大盆那裡,“大盆裡有水,你們趕緊洗洗,先歇歇就能吃飯了。”
柳盼兒燒了青菜豆腐湯,盛在大盆裡涼涼,端進山洞裡。
接下來柳盼兒做炒豆腐,先把切成小塊的豆腐,用葷油煎得兩面金黃,專門給孩子們留一盤不放辣椒的,然後才開始放入青椒爆炒。
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