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柳盼兒笑笑，脆聲回答：“做豆腐啊！”

“啊？”李楠疑惑不解，沒吃過豆腐，“豆腐是什麼啊？以前我們用豆子做豆飯，沒有大米粥麵條好吃。”

柳盼兒一愣，看向李小寶，“小寶，你們也沒吃過豆腐啊？”

李小寶搖頭，躍躍欲試，想看看孃親做豆腐是什麼樣子的，“沒吃過，也不知道什麼是豆腐。不過孃親厲害，做出來的豆腐一定好吃。”

回話的藝術，李小寶已經無師自通。

柳盼兒眼睛亮了，如果沒有這個時代沒有豆腐，她是不是可以做豆腐賣啊？

想到這可能是一個發財的路子，柳盼兒眉開眼笑，“今天你們就能嚐到了，保證好吃。”

柳盼兒不停轉動小石磨，幸虧石磨不大，並不累。自家做著吃，還可以，但想要做豆腐生意，那就要大石磨。

不一會兒，柳盼兒就磨好了一大盆的豆子，得到了兩桶豆腐渣和豆漿混合物。

柳盼兒把石磨清洗乾淨，等到晾乾之後，再蓋上油布防塵防水。

接下來，就到了分離豆腐渣和豆漿的步驟了。

柳盼兒支起來一個架子，然後把細密的白布綁在上面，然後用舀子把豆漿和豆渣混合物，一勺一勺地倒入紗布裡。

底下放著一個大盆，盛放被過濾過的豆漿。有時候，柳盼兒還要搖晃一下，儘量過濾出來更多的豆漿。

柳盼兒之所以會做豆腐，因為小時候的鄰居就是一家做豆腐的。她覺得她的面板很好，應該是小時候天天喝豆漿的緣故。

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