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大廚師從袋子裡掏出食材，拿著土豆瞧來瞧去，硬是瞧不出什麼名堂。

雖然心底一陣鬱悶，但也沒辦法，只能照做，剛才莫瑤已經教過他菜怎麼做了。

還怕他一下子接受不了，忘記了流程，特意用紙寫下了步驟。

先做麻辣魚和酸辣土豆絲。

按著步驟，先把魚處理乾淨，切成塊。

鍋中放油燒熱，下魚塊煎至兩面金黃。

姜，蒜，大蔥，幹辣椒切成小段。

大廚師忽然驚呼了一下，原來幹辣椒去籽的時候，不小心被辣到了。

一肚子怨氣，這紅彤彤的什麼鬼東西，弄得他的手又麻又痛。

想扔了也不行，畢竟他也怪不了誰，莫瑤提醒過他辣椒最好拿布包著手再處理。

強嚥了一口唾液，這才艱難的沉下氣來，繼續跟步驟做菜。

將準備好的姜、蒜、紅辣椒下熱油鍋爆香，放醬油，隨後加入適量的水。

最後加入魚塊，蓋上鍋蓋，等湯汁快乾的時候加入大蔥，放鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。

大廚師盯著這一碟紅彤彤的麻辣魚，頓覺魚香四溢、椒味襲人，誘人至極，連旁邊幫忙的小廚子都聞得暗吞口水。

他趕緊拿起一個小碗盛了一些，幾個人忍不住夾起一塊，肉鮮味美，好吃不膩，香辣和魚的鮮味配合得天衣無縫。

實在太震憾，他們一時間說不出話來，這到底是什麼人間美味！

因為要拿出去試菜，不能多吃，唯有淺嘗作罷，大廚師眼神一亮，滿臉興奮，準備做下一道菜，酸辣土豆絲。

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