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“作料也簡單，把豬肉餡和香菇丁都放好以後，加入切好的蔥末、澱粉，鹽，醬油、胡椒粉一起使勁兒攪拌，”日果嬸嬸還特別好玩兒的掄圓了胳膊做了一個用勁兒攪的動作，“啊，對了，還得加入豬油，這道菜裡如果沒了豬油，味道就會差了好多。”

“嗯嗯，”秦穀雨記得非常用心，她現在就特別遺憾穿過來的時候沒有帶上自己剛剛省吃儉用才咬牙買回來的新款手機，要不然這會兒想錄音就錄音像錄影就錄影，說不定還能發個嚮明師請教的朋友圈兒呢，多好呢！哎哎哎，生氣！

日果嬸嬸可想不到自己的“學生”聽她講話的同時還想著手機，要不然制定要問問秦穀雨“手雞”是個什麼傢伙，和她家園子裡養的雞有什麼區別呢？

“拌好了餡兒之後，重頭戲就要來啦！”日果嬸嬸把兩邊的袖子又往胳膊上挽了挽，大馬金刀的坐在了長條凳子上。

“把刀拿過來。”因著上午已經教了秦穀雨一道菜，也算是她的半個師傅，日果嬸嬸使喚起來也順手了很多。

秦穀雨麻利的把刀送到了日果嬸嬸的手上。

“釀豆腐，釀豆腐，沒有豆腐拿什麼釀呢？”說著，日果嬸嬸就三下五除二把盤子裡的水豆腐切成了好幾個長寬個三四個釐米的小塊兒，高度嘛，秦穀雨目測了一些大概也就是一個釐米左右，估計是問了煎的時候能熟得快一些吧。

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