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為了怎麼樣處理剩下吃不完的菜的問題，李夫人一連好幾天茶不思飯不想，連做飯都有些心不在焉。大一點兒的孩子知道母親在想事情，沒敢去打擾，只有小兒子不懂事，過來鬧她，央求著母親要燉肉吃，李夫人眼前一亮：豬肉可以臘醃，這菜是不是也可以呢？說幹就幹，他就把剩下的菜砍下來曬乾，用陶罐加鹽醃了起來。”

“當然，中間還想了許多辦法，只是源哥給我講的時候就沒有細說，那我也不細說了哈。”日果嬸嬸居然還從故事中及時抽離出來，給秦穀雨來了個畫外音講解，又差點把她逗笑了。

“行，沒關係，不要在乎這些細節。”

“後來，經過曬藏，這些醃起來的菜乾就像是桂圓肉一樣的的形狀，金黃臘色，香氣四溢。正好還有其他人也搬到了她們住的地方，過春節的時候，親朋好友相互走訪，李夫人在宴客的時候，就取出了這些乾菜和豬肉一起煮了吃，鮮甜可口，別有一番風味。親朋好友都問她此乃何物，李夫人思慮片刻，想著是姓梅的仙子給的菜種，乾脆就叫它“梅菜”把，”

“唔——”日果嬸嬸終於講完了這個長長的故事，“後來大家就把這種菜廣泛種植，從此也就有了梅菜扣肉這道色澤油潤，香氣濃郁的美味佳餚。”

“哇！原來這道菜還有這麼離奇的傳說，您今天要是不說的話，我一點都不知道呢。一會兒忙完了，我就把這個故事講給我娘和朝朝聽。”

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