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賀馨兒以前倒是沒用菜籽油做過飯,她家裡吃的是花生油。她男朋友喜歡吃川菜,兩人出去吃飯十有八九都是去川菜館,男友總是滔滔不絕講解川菜的各種做法,當然,他只會講不會做,當時男友就說到地道川菜用的都是菜籽油。
嗯,想來菜籽油做菜也會不錯,就是沒什麼調料,一切從簡吧。
賀馨兒取了兩掰蒜剝淨切碎,葉王氏火也生起來了,鍋是乾淨的,賀馨兒直接往鍋里加了一勺油,又加了蒜沫炒香。
一邊翻炒一邊吐嘈這個鍋可真深啊,又深又大,一鍋菜就夠全家吃的。
燒火的葉王氏被賀馨兒那一勺油驚到了,張大了嘴巴,欲言又止,罷了,難得閨女高興。
擺著一副廚神架式的賀馨兒哪注意葉王氏的表情,蒜沫爆出香味才把切好的豆角倒入鍋裡翻炒,這麼一盆菜炒起來還真有點費力,主要是鍋臺鏟也重,賀馨兒費勁的翻炒,豆角炒的半熟往裡倒了些清水,主要是用粗鹽不倒水不行啊,化不開。
倒上水又加了鹽蓋上鍋蓋悶會,這才發現葉王氏看她的眼神不對,賀馨兒真想給自己一巴掌,原本只是吃夠了水煮菜,想著自己動手豐衣足食,忘了原主才十歲雖然也做家務,不過葉王氏這麼疼她剛才還囑咐不要燙著,肯定是沒有做飯呀。
自己這熟練的動作一定引起了葉王氏的懷疑,怎麼辦?哎喲,媽呀,我太難了!
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