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老族長聽她這麼說,神色頓時狐疑起來,卻還是嘴犟道。
“哼!那老頭子我可要嚐嚐到底有沒有那麼好吃!要是不好吃明天你的訓練加倍!”
說罷,小沐月也不甘落後,昂首挺胸道。
“行啊,那要是好吃的話,明天的訓練就取消!你去打獵!”
老頭子見她如此,頓時來勁兒了,二人直接對上!
“金銀銅!你們三個跟著她們去抓魚,我到要看看晚上能有什麼好吃的。”
全程…沒人問過秦清到底想不想做,要不要做,接下來準備什麼時候走!完全沒人操心!
抓魚的地方是個小溪流,除了魚兒還有一些小螃蟹,就是那種沒什麼肉,但是吃起來嘎嘣脆的那種!
因為有了金銀銅三個大男人,秦清和小沐月只負責抓螃蟹!
一個小時後,三人抓了三隻不算太大的魚,秦清二人則撿了一盆的小螃蟹…
等回到家後,已經是下午五點左右了,秦清回去後直奔廚房…
先準備新鮮魚一條,豆皮也是必不可少的,另外還有藕、土豆、洋蔥、香芹、香菇、金針菇這些素菜,以及蔥薑蒜這些配料,調味材料除了油鹽、老酒、花椒麵、幹辣椒,除此之外,因為沒有豆瓣醬和老抽生抽,秦清只能用辣椒油來調色。另外還要帶點高湯,最好選擇豬骨湯,不過她懶得準備了,便直接用了清水。
然後用刀緊貼著魚背鰭下刀,貼魚骨劃開,注意另一邊的魚肚子的部分不要切到,這樣才方便後續將整條魚展開烤制。魚破開以後,去除內臟,清洗乾淨。
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