但是紅藥山房出的這個規矩,阿霧也不能說就是錯的。阿霧也不是沒有錢讓桑嬤嬤和紫墜去外頭採買食材,但這樣行事,就顯得不尊重紅藥山房,且被外人知道的話,還不知要怎麼猜測祈王殿下的後宅吶。
於是,阿霧閒來時想了想,自己嫁妝裡頭,崔氏給添了一個莊子帶著一座小山,就在京郊,百十畝良田,倒是可以種些自用的瓜果蔬菜,山上也可養些野物。如此自給自足,外頭的人也就無閒話可說了。
本來阿霧對這些庶務沒什麼概念的,但被紅藥山房這樣一擠,還真被她想出了法子,也算給那莊子尋了個好差使。當然這都是後話。
且道,阿霧為何歡喜這小廚房弄好了,她是吃慣了紫墜的廚藝。當初在江南時,還是宮嬤嬤發現紫墜在弄吃食上的天賦的,專門請了大廚教她,這麼些年下來,南方菜系和北方菜系如今她都十分擅長。
紫墜早根據府裡有的食材,擬好了一套菜譜,百十來種菜色,由阿霧每日點菜,這是主僕兩個在榮府時就養成的習慣。
這日,阿霧因存了心要在楚懋那討句話,所以全點的是楚懋喜歡的菜色,又特地吩咐彤文開了西廂,將她嫁妝裡那十幾套碗碟尋了出來。
玉瀾堂的晚飯時,西次間圓桌上依然是擺的四菜一湯。
黃地金邊纏枝花卉碟裡盛著糖醋蘿蔔絲。
竹葉青四菱形開光內繪叢竹的碟子裡盛著雪白的冬筍肉片。
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