她沒別的意思,可聽在吳春芬的耳朵裡,味兒就不對了。
“就你們健康,我們糙啊?你們光吃菜,還給我煮這麼多飯,怕我搶菜吃啊?”
米飯煮少了,她不滿意。
煮多了,她還是不滿意。
總有理由挑刺,好像不刺人兩句,自己就輸了什麼,心裡就不舒坦。
朱茯苓翻了個大白眼,沒再搭理她。
她煮她的,吳春芬愛吃不吃!
這個態度,讓吳春芬很不滿。
眼裡還有沒有她這個婆婆!
她心裡不舒坦,她看不順眼的人,當然就不能過得舒坦。
看到朱茯苓在炸扣肉,她就忍不住了。
“我帶了酸菜來,親手醃的,你用來做酸菜扣肉。”
語氣是命令式的。
朱茯苓根本不搭理。
她做的是甜香風味的,自有自己的菜譜。
先把五花肉炸到金黃,然後用調製好的香料醃製。
香料是精髓中的精髓。
放鹽、蠔油、醬油、生薑、八角、山黃皮和切碎的紅棗,攪拌在一起,均勻塗抹在扣肉上。
還沒開始燜煮,香味已經很誘人了。
最後再放一顆農家醃製酸梅,去除油膩,讓口感更清爽。
放到鍋裡,加水蓋上,悶煮到扣肉熟透香軟,入口即的程度。
揭開蓋子,就是鮮香滿堂,聞得人要流口水。
朱茯苓很滿意。
可有人不滿意。
“不是說讓你放酸菜嗎?酸菜扣肉才好吃,我特意帶的酸菜,不做就浪費了。”
典型的自己不動手還要瞎指揮,非要別人按她的想法去做。
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