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聚元樓最有名的一道菜是蒸鍋雞,吃這道菜直接把爐子擺到桌上,上面架著兩層鍋;底層鍋裡放的是雞湯跟雞骨,上面一層放的是紅薯,先把雞湯燒熱了,再把已經去骨切片的生雞肉和菌菇放到紅薯上,蓋上鍋蓋蒸熟了;用這種方法蒸熟的雞肉質嫩可口,不油不膩。
再調個砂姜的醬料,蘸著吃,絕對是人間一美味,鮮甜可口,皮肉相連,雞肉甚至帶著些許脆滑。
每天來這裡衝著這道菜來的人不少,只是這幾天正好是過年,客人比平日少了許多,蘇尋安在二樓要了一個靠街的包廂,一個人獨自坐在那裡點了一份蒸鍋雞,又點了幾樣聚元樓的特色菜,一邊賞著窗外人來人往的街景。
今天是正月初四,街上的人又開始多了起來,街邊很多店鋪也都開始陸續開門做生意了,在如此繁華的京都之中,居大不易;所以簡單的過了一下年,大家又開始忙活著賺錢了。
蘇尋安一個人從下午吃到了天黑,加上剛才一次,桌上爐子裡的炭火添加了兩次,雞湯跟雞肉也續了一次。
天黑了之後,街邊兩旁的建築物裡卻是開始燈火輝煌的,這條街的兩大都是一些酒樓、客棧吃飯喝酒的地方,所以天黑了之後反倒是熱鬧了起來。
吱呀
包廂的門開啟,木槿跟銀滿從門外走了進來,木槿開口說道“世子殿下一切準備妥當了。”
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