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青城氣候比南市乾燥許多,李牧遙怕老師和師母上火,第一道推薦菜就是鮮蟶蘿蔔絲湯。

酒店後廚備著的蟶子極其新鮮肥美,個頭還大,比之海鮮市場上的品質好上不知多少備,一看就是從港口直供到後廚的。

蟶子事先已經經過吐沙處理,可以直接用,李牧遙就選了箇中等個頭的白蘿蔔削皮打算切絲。

後廚裡忙碌的人不少,但畢竟外面都是散臺,沒有大型宴會的時候還是有部分人閒著的。人只要一閒著,就會想說點什麼打發時間,今天這兩位不速之客的到來恰好就給他們提供了話題。

李牧遙長的斯斯文文,怎麼看都不像是會做菜的樣子,可他切蘿蔔的手法偏偏就特別特別的利落,只見他手起刀落,不大一會兒就刷刷刷的切出一堆又細又均勻的蘿蔔絲。

遠遠看上去就像是一團軟軟的蠶絲。

俗話說外行看熱鬧內行看門道,陸鈞壹從不下廚又見慣了李牧遙做飯,看到這麼秀的刀工竟一臉嫌棄的向後挪了挪小凳子:“你切菜之前能不能知會一聲,嚇到我了知道麼?”

但是不遠處暗中觀察的幾個閒人可就不淡定了,就這刀工,沒個十年以上的刻苦根本練不出來。

小夥子年紀輕輕,怕不是老闆新請來的切配出示?還特意派了陸總過來考核他。

咦?

後廚的人事什麼時候歸陸總管了?不過這不是他們要考慮的問題。

想到這裡,那幾人的臉色就很繽紛了。

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