在他們西方人眼裡,吃的那些海鮮,無論是蝦還是蟹,都是用水隨便淋一下就直接開蒸。
所以當他們看到這些渾身髒兮兮的小龍蝦的時候,根本就沒有想過把它們當成食物。
但美味,往往都隱藏在不為人知的地方。
而勤勞的華國人,利用上下五千的燦爛歷史,將美食總結成了一種博大精深的文化傳承。
這,便是華國菜在全世界都備受追捧歡迎的重要原因!
將小龍蝦處理乾淨後,直接起鍋燒油,先將小龍蝦在高溫熱油裡面炸上一遍,鎖住它們的鮮味,將油倒出,放入各種調料,最後再加上一兩瓶啤酒,大火猛煮……
“哇!這也太香了吧!吳雙先生,我覺得你完全可以來我們中歐這邊開一家麻辣小龍蝦餐館了!反正現在全中歐的小龍蝦只有你能捕撈,到時候要是火起來,肯定生意興隆啊!”約翰遜先生聞著廚房內飄出的縷縷香氣,連忙對我提議道。
“等一年之後再考慮這個問題吧,目前我想主攻華國內的鮮活市場。”我對約翰遜先生回答道。
目前來看,中歐人對麻辣小龍蝦的接受程度肯定趨近於零,所以就算我開了麻辣小龍蝦餐館,也就一些海外華國人過來捧捧場。
而且我也沒這麼多精力,現在的當務之急,是趕緊回去把國內市場徹底開啟!
國內市場一開啟,才能消化掉中歐這邊的小龍蝦庫存。
這兩天中歐各國都在進行初步試捕撈階段,每天捕撈出來的巨型小龍蝦,加起來有三百噸之多!
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