東華門大街,祥八福滷煮。
門臉挺古樸,進去卻是快餐店的形式,服務員穿著白大褂,櫃檯座椅很有國營飯店的風範。
莊周先到的,進門就聞到一股濃濃的滷味,裡面人多,好在即吃即走,等了一小會便佔據兩個位子。
他在京城唸書、工作,來過祥八福,拿過選單掃一眼,價目都沒變,遂點了一份小碗滷煮,一份拍黃瓜。
這家分淨腸、非淨腸。
非淨腸的菜底是豬腸、肺頭、炸豆腐,加倆火燒。
淨腸就是豬腸拾掇的最徹底,肥油全部剔除,然後沒有肺頭,再加倆火燒。
不一會,滷煮上桌,他剛要吃,有人推門而入,身形高挑,戴著口罩,單眼皮,正是陸可。
她幾步走過來,比較躊躇,因為沒碰過在滷煮店談戲的。莊周揮揮筷子,道:“自己點自己吃,我先吃了。”
陸可聳聳肩,也不矯情,要了一份小碗滷煮和一份炸灌腸。
好傢伙!
這姑娘口挺重!
所謂炸灌腸,就是把灌腸切薄片,炸至金黃變脆,蘸鹽水蒜汁吃。
這東西從做法到配料,都有一種混搭的不著調感,一般人吃不慣。莊周就吃不慣這個鹽水蒜汁,沒想到人家要了一份。
小碗滷煮11塊錢,普通姑娘吃飽飽的。
陸可摘掉口罩,呼嚕呼嚕很嫻熟,看來沒少拿這個當肉解饞。她交際笨拙,不善逢迎,一個勁吃,莊周便問:
“你中戲哪級的?”
“12級。”
“同學都有誰?”
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