冰鎮酸梅湯，那得有冰箱，冰箱，得有壓縮機，算了吧，估計自己這輩子沒指望了。楚風撇撇嘴，有點失望，忽然大聲叫起來：“哈哈，冰箱，酸梅湯，硝石，我傻了我傻了！”

漢王殿下，又有個渾名叫做楚呆子，這外號透過雪瑤，已在府中三位美女中間叫開了，他的種種怪狀，大家也見慣不驚，只敏兒忽閃著漂亮的大眼睛，摸著小腦瓜問：“冰箱是什麼？酸梅湯和硝石有什麼關係？”

有關係，有很大的關係，硝化鉀溶於水，會吸收大量的熱，溫度急劇降低。

“哈，楚呆子要拿硝石製冰！硝石泡水裡就會結冰的！”雪瑤、趙筠興奮的拍著小手，歡呼起來。硝石製冰在南宋早已流行，人們用此法制作甜食“冰酪”，後來經馬可波羅遊記的介紹才傳入歐洲，法國卡特琳王后的廚子在此法基礎上加牛奶、香草成為冰淇淋，後世的哈根達斯，祖宗在咱們中國呢！

和敏兒姐弟不同，趙筠、雪瑤二女是王府、相府富貴叢中長大的，如何不知道硝石製冰的法門？能在炎熱的夏季吃上冷飲，人生一大樂事啊！

楚風立刻命人用鐵皮做了個土冰箱。三層鐵皮捲成圓桶，層與層之間留下空間夾層，靠外面的夾層填充棉花隔絕溫度，內裡一層裝製冷劑。把粉碎的硝石放入內夾層，再摻冷水進去就是製冷劑，沒一會兒，冰箱上冒出絲絲冷凍的霧氣，外壁幾處地方，還結起了星星點點的小水珠。

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