楚風對此表示惋惜，因為他覺得那個頭像很有畢加索的風格，讓沈熾發展下去，很有可能少了一個鍊鋼工人，多了個藝術大師。

鍛打熟鐵的過程比較耗費人力，幾十斤的鐵塊，夾起來是要膀子力氣的。好在學徒很多，一百多人，每人敲一塊還得排隊上，搶不到的踮著腳尖伸著脖子在後面看。

捱過敲打的所謂“熟鐵”，其實並不是現代教科書意義上的熟鐵。國際冶金界沒有生、熟鐵這種說法，現代鋼鐵工業上，含碳量小於0.02％的國內稱熟鐵，國外稱純鐵，質地非常柔軟；含碳量在0.02％－2.11％的叫做鋼；含碳量在2.11％以上的國內稱作生鐵，國外稱鑄鐵。

而在中國古代，以高爐直接從鐵礦石煉出來的稱作生鐵，以經過炒鐵爐（炒鋼爐）炒煉的為“熟鐵”。這種“熟鐵”的碳含量，和炒煉時間成反比，炒得久，碳氧化得多，鐵的碳含量越低，反之亦然，所以其碳含量能在0.01％－1.5％之間浮動，包含了現代意義上的“純鐵”和“鋼”。

所以古代炒鐵等於炒鋼。只不過工藝很難把握，炒出的成品以鐵和中低碳鋼為主，狗屎運好的能碰上一兩塊高碳鋼——機率和彩票中獎差不多。

籠統的說，鋼鐵產品中，碳含量越低越柔軟，越高則越脆、硬。中低碳鋼柔軟，用來製作刀劍則不鋒利，古人也把它視作“熟鐵”，只有高碳鋼的韌性、硬度、強度符合製作武器的需求，古人才認為那是“鋼”。

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