琥珀冬瓜是十分耗時的一道菜,花上四個時辰都是少的。
她記得平南王妃最愛這道菜。
那是郡主與平南王世子定親後,有一日平南王妃來王府做客,王妃得意於郡主的孝心,向平南王妃提起來。
平南王妃大為意外,說她未出閣時吃過一次琥珀冬瓜,後來就尋不到會做這個的廚子了,一直念念不忘。
王妃不懂琥珀冬瓜是耗時耗力的一道菜,便叫郡主做這道菜請平南王妃一嘗。
做母親的,總是忍不住向人炫耀女兒的出眾。
郡主不忍讓王妃失望,就去請教教她做琥珀冬瓜的廚子,那位女廚子便告訴了郡主一個小竅門,能大大縮短做這道菜的時間。
只不過味道稍遜。
“取巧的法子是什麼?”秀月望著駱笙,喃喃問。
或許是她想多了,駱姑娘要做的琥珀冬瓜並不是她認為的那道琥珀冬瓜。
王府還有一位會做琥珀冬瓜的廚子,是用甜橙與冬瓜製成,炎炎夏日當作消暑甜點十分不錯,卻被那位女廚子鄙視為上不得檯面的街頭小食。
駱笙衝秀月嫣然一笑:“你看著就知道了。”
秀月不再吭聲,目不轉睛盯著冬瓜從切花到最後成為一塊塊晶瑩剔透的琥珀裝盤。
“駱姑娘從何處學來的?”秀月急切問道。
駱笙掃了掃蹲在後廚刷盤子的絡腮鬍子,以及在院子裡劈柴的壯漢,笑道:“教我做這道菜的是一位女廚子,等得了閒我再與你仔細說。”
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