陸妍手裡拿著一個本，這是她平常工作會隨身帶著的本子，隨時記錄一些工作。

她讓路溪先去忙，不用管她，她走到一旁，靜靜的觀察。

剛過九點半，店裡的上班族基本沒有了，陸妍就叫了孟溪，找了一處安靜的地方坐下，簡單地說了一下她發現的情況。

陸妍問道：“平常早晨來買早餐的人多嗎？”

“只能說不少，從開業到現在，早晨來的人都是買一份三明治和一杯咖啡，這樣搭配的很多，佔了百分之八十，剩下的百分之二十是單買的。”

“那後廚做的三明治，供得上客人買的需求嗎？”

“有點緊張，後廚現在分早晚班，上早班的師傅會提前做出來20個三明治，先供著店裡賣，然後就是剛做出來就賣完了。”

“早晨上班時間，客人時間上肯定會緊張，不能耽誤上班，更不能讓客人因為買早飯而遲到。我會跟老闆說，繼續給店裡招人的。”

陸妍跟孟溪聊了一上午，對店裡的情況已經很清楚了，又去後廚看了甜品師做的甜品，指導了很多。

現在店裡硬體裝置都齊全，就是人手不夠。

陸妍找了一處靠窗的位置坐下，店員很有眼力的給她端來了一杯咖啡，她點頭道謝，然後就拿起手機，把今天巡店的結果跟戚年年溝通。

“您好，歡迎光臨。”

一陣開門聲響起，有人走進店裡，先去吧檯點了一杯喝的，轉身便徑直走向陸妍那桌。

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