“我最近想著出一套畫冊，你看法餐都講究主菜和葡萄酒的搭配，咱們中餐卻沒有這種搭配，吃什麼都喝白酒；都喝菊花茶，於是總讓人感覺細節上不夠講究，高雅不起來。我想著出一套中餐和茶搭配的畫冊，把道理也說清楚，對餐飲業來說也有個提升，不然我們好像總是不夠高階，沒什麼文化。”王總興致勃勃地跟我講。

“這倒是個好主意，中餐精緻不起來很多時候就是大菜現得太傳統，創意菜又不成體系。您若是能梳理出來這種搭配的門路，請一些大廚、大師寫上幾句話，海園在業內的權威地位就有保證了。”我眼睛亮了起來。

“不是我梳理，是咱們一起梳理。”王總意味深長地看著我。“我目前設想的是中國八大菜系，每系出一本畫冊，每本包涵8套冷盤、主菜、配菜、湯羹、主食、點心、茶水的搭配。這樣每本大概72頁，作為圖冊頁很合適。”王總眉開眼笑地說，“到時候你就當圖冊的主編！釋出會什麼的都你去！年輕、知性、形象佳，絕對能火！”

“那哪行，肯定得您上啊！我壓不住場，不能服眾。”

“我都糟老頭子了，登不了大雅之堂，還是做幕後工作吧！”

我當然懂他口口聲聲讓我出名是哄我開心的，畢竟我開心了，竹苑就能到他手裡了。不過我確實覺得這是個好主意。現在人們耳熟能詳的茶葉就那麼幾種，但其實每個地區都有自己獨特的茶文化。如果能配合菜系把地方上的一些小眾茶推到市場上，未來的茶葉市場也是不可估量啊。

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