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劉辛給這位管家挑了一個大肘子，稱了下四斤四兩（小斤），劉辛收了260錢。

這一單剛賣完，只是一個豬肘子，他買肉的錢就回來一大半，這賣肉可比賣【雜肝湯】賺錢多了。

正準備收攤去下一家，結果他們剛才走過的那一家大門開啟，是一個婢女出來，他看了下劉辛的醬肉，要了一個豬蹄一個豬肘，六斤八兩劉辛收了4串錢。

這才剛出門，肉就已經賣出一小半，劉辛不由感嘆這世家就是有錢，他與吳江繼續前行，一天下來巷子十多家還沒轉完，背籠裡的肉就賣光了！

回到家天還沒有黑，劉辛把今天的收入拿出來數了下，總共1730錢，這可比【雜肝湯】來錢容易多了。

今天利潤超過1200錢，這還是他只轉了一條巷子的原因，城東世家府邸上百座，他一天就算賣上百斤醬肉，應該都能賣出去。

洗了個臉，崔氏已經從新院回來給劉辛一家做飯，劉辛帶著吳江開始去新院進行晚練，就算再忙劉辛都不會落下練武，因為他知道自己的時間非常緊迫。

到了第二天，劉辛與周泰早早起床洗漱，因為新院還沒有被褥，明天所有被褥才能縫製完成，所以周泰與崔氏還住在老院。

洗漱完畢，劉辛與周泰一起去新院晨練，昨天周泰購買了三十石糧食，多餘的因為劉辛把家裡錢都拿去囤糧，他不敢多買，三十石差不多夠他們三個月食用了。

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