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第十九章 美味【雜肝湯】

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“城東有時候會有人來買肉骨頭,帶肉的都是3文錢一斤,你如果要給兩文就行。”鄭萊對劉辛說道。

“不用,做長久生意,3文就3文,現在肉鋪還有多少骨頭。”劉辛道。

“讓我看看,這些大概有二十六斤,都是昨天買肉剩下的,今天估計還能有二十斤左右。”鄭萊看了一下就開口說道。

“行,昨天的骨頭先稱給我,今天的我明天再來拿,對了鄭大哥,咱們肉鋪的豬下水能不能以後都留給我。”劉辛道。

“如今豬肉一斤22文錢,豬下水你給10文就行。”鄭萊說道。

“那行,把骨頭與今天的豬下水都給我吧!過幾天我請鄭大哥喝我做的【雜肝湯】。”劉辛說道。

“那我就可要期待了,過幾天涿縣城開市,擺個地攤是能賺不少錢,只要你的湯做到好,我讓肉鋪所有人給你捧場!”鄭萊對劉辛笑著說道。

總共二十六斤豬大骨,一副豬下水包括大腸、豬肚、豬肝、豬肺、豬心總共60斤。(這裡說的斤都是小斤,一斤0.24千克。)

劉辛付了678文錢,把所有東西放進背籠,這才想到明天搬家是個問題,便又向孫木匠家走去。

孫木匠有做好的推車,一架650文,劉辛交了錢直接推走一輛,這東西比後世的推車可要費勁太多,但太重的東西沒有它可是不行。

買了一口四尺大的鍋,花了2400文,買了一斤豆醬花了14文。劉辛手中銀子頓時就剩下二兩半,25兩銀子讓他兩天花的見底,普通百姓估計難有人能這麼大手大腳的。

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