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民以食為天。

人活著就得吃飯。

所以餐飲這個市場不但是永恆的，也超乎想象的大。

只是因為種種原因，這個行業並未出現壟斷級別的巨頭，利益是被無數從業者瓜分的，所以往往被人們忽略。

也因此，公司雖然不想，也不可能做到壟斷,但是前景十分廣闊。

全國一線城市四座，新一線十五，二線三十，三線七十，再加上四線五線，總共三百三十多城,如此龐大的體量，只開千八百家,說實話其實是沒有追求。

這要換了資本來推動,這麼好的條件下，絕對是能開多少開多少。

可話又說回來，為什麼餐廳能取得成功？為什麼餐廳可以享受免費入駐的資格？

原因歸根結底很簡單，就是安全，真材實料，價格相比而言還低。

其它的，如裝修，格局，字畫，等等，固然在起步階段起到了極大的作用，但目前來說是屬於錦上添花的存在，也無法作為核心競爭力。

也因此，餐廳一直就有要求，那就是食材一定要過關，一定要過關，一定要過關。

為了確保這一點,餐廳把所有員工,從上到下，除了早餐其餘兩餐都給包了。

而且是必須吃，就連沈馨，除非在外面，否則每天至少一頓要吃餐廳提供的飯菜。

還不能開小灶，員工吃什麼，她得跟著吃什麼。

誠然這樣一來開支就大了，但是員工高興，而且食材安全有保證。

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