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又掐起來了。

作為姑姑，永嘉是會讓著長樂的，但一般不讓。

一般，欺負居多，畢竟她也就那麼大，畢竟，她沒爹疼沒娘愛，老是被欺負。

陳遠沒去理會這姑侄倆。

國債也好，冠名修路也罷，對他來說，能用錢解決的事，那都不叫事。

況且，這錢是真沒什麼地方用啊，與其放在庫裡生鏽，不見天日，不如拿出來做點好事。

就當行善積德了。

永嘉長樂嬉笑打鬧的時候，他把特意從網上訂購的酒麴拿了出來。

酒麴有很多種，配方很多，製作方法多種多樣。

古老的技藝中，各種中藥材，乃至於一些不知名的路邊野草，都是可以拿來入曲的。

作用也很簡單，如酵母可以加速麵糰發酵過程一般，酒麴，可以加速發酵釀酒的過程。

換句話說，就像不用酵母也可以發麵蒸饅頭一樣，不用酒麴，也是可以釀出酒的，但是用酒麴，速度會更快。

而且往往釀出的酒品質更高，口感更好。

同樣的道理，雖然不用酒麴也能製作酒麴，但酒麴製作過程中新增一定量的老曲，有助於提升酒麴質量，並加速酒麴成型的過程。

也因此，他網購的酒麴，不是用來釀酒的，而是用來當配料，製作酒麴的。

而歸根結底，是為了生產花露水，因為相比從黃酒中蒸餾，明顯直接釀造白酒來得更直接省事。

這會永嘉長樂也不鬧了，理好衣裳，髮絲微微散亂，小臉紅撲撲跑過來。

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