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臘月，是農曆歲末十二月的別稱。

早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載。“臘”的本義是“乾肉”。歲末十二月有多種稱呼，其中最為熟知的當屬“臘月”這一別稱。

這個月的天氣最適合風乾製作臘味，所以有“臘月”之稱。

臘月二十三，在我國北方地區又稱“小年”，是傳統民間祭灶的日子。傳統民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。

在中國傳統民間諸神中，灶神的資格算是很老的。祭灶的風俗，由來甚久。明代時祭灶是臘月廿四，清代以後是在廿三。BJ有“臘月廿三，灶王爺上天“之說。

可能是因為明清二代的首都有過變化，所以導致南北兩地沿襲下來的風俗傳統有所不同。

北方小年是臘月二十三，而南方的小年，是臘月二十四。

這是大部分地區的統一風俗，還有部分地區的小年，日子還有不同。有的地方小年是臘月二十八，有的地方小年是臘月二十九。

一般到了小年，各地人民就真正進入過年的節奏了。該放假的等著放假，該辦年貨的開始準備年貨。

【拾光】文創公司在各地員工返回後，早已經放了假。

而【絕味包子】這邊，放假時間也已經確定。臘月二十八，所有包子店全部閉店歇業，等到年初八再重新恢復營業。

不同於【拾光】文創公司的貿易生意，【絕味包子】關係到上班族和學生們的早飯問題，不能太早放假。畢竟使用者的消費習慣好不容易才培養出來，可不能斷隔太久。

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