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高階的食材,只需要最樸素的烹飪方式。
一大盤清蒸鱖魚,趁著熱乎,很快就被眾人分食一空。
就連林幽幽吃完,都舔了舔嘴唇,仍感覺意猶未盡。
吃完鱖魚,何峰開始張羅大家,喝上一碗鯽魚豆腐湯。
這可是他的比賽成果,吃的時候那叫一個開心。
鯽魚豆腐湯,很多人都會做錯。
必須把新鮮的鯽魚,下鍋後兩面煎一煎。
一定要煎透,煎至兩面金黃,然後再加入提前吊好的高湯。
大火煮開後,放入蔥結、薑片和料酒,直到湯變成奶白色。
然後再下入嫩豆腐,煮上個兩三分鐘,加少許鹽,撒點不正經的蔥花,就可以出鍋。
飯館老闆,肯定也是個吃貨,這一碗鯽魚豆腐湯,做的非常不錯。
奶白色的湯汁,看上去就很有食慾。
魚肉的鮮美和豆腐的細嫩,完美的融合在一起。
陸澤前世一個人生活時,就很喜歡這道簡單又好做的菜式。
好吃,健康,低熱量,老少皆宜。
他沒有注意到,林幽幽其實已經撐的吃不下去了,還是給另她盛了一碗。
林幽幽為難地看著面前的鯽魚豆腐湯,皺起了眉頭。
再吃,一會兒怕是要走不動道了。
可是,聞著鯽魚豆腐湯淡淡的清香,她好像又剋制不住自己。
她舀了一勺湯汁,剛送進嘴裡,眼睛又亮了。
美食,果然讓人無法抗拒。
剛喝完魚湯,見陸澤打算給她再盛一碗,她終於伸手攔了下去。
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