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王大盛看著章勇走遠，搖搖頭笑著說：“真羨慕啊，我也想像他這樣，每天三件事，早上吃什麼，中午吃什麼，晚上吃什麼，其他時間就到處閒逛，去哪裡聽聽老故事。不像我們，手停腳停。”

說完，他就回去攤位去砍肉去了。

楊志收拾妥當，道了個謝，也回去張燦那裡去。

張燦正要找他，說道：“快點，現在正是大家來買燒臘的時候。”

他演示了一遍之後，就讓楊志試試。

楊志試過之後，他覺得還行，就讓他先砍著。這時顧客也上門了，都掏出錢來排著隊買。

他發現這裡的人都比鄉下的人要守規矩一點。

這就奇怪了。

這裡的人其實看上去還忙碌一點，吃了飯都要趕著去幹什麼事情，但是他們不管是坐車還是買東西，就算再急，只要超過兩個人的，總會有先有後，絕不一窩蜂湧上來。

張燦一開始只讓楊志砍，不讓他稱。

後來又嫌楊志砍得慢，又讓他稱，他自己砍。

過了一會，他乾脆不讓楊志砍和稱了，只讓他做些清潔和收拾的工作。

楊志不明所以，只好默默地在後面收拾。

不過這樣也好，他忙了一上午了，現在難得輕鬆一點，他就趁機休息一下。

他知道，下午還是要繼續宰雞宰鴨的，照現在這個買賣的速度，上午那八隻，應該是可以賣完的。

閒著沒事，他就看張燦砍菜。

有些顧客比較大方，一買就是半隻，張燦通常都是讓顧客挑選，選好了，就會把雞鴨從鉤子上拿下來，然後一分為二，問顧客要哪一半。

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