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他先是燒了幾盆開水，然後又把雞鴨的脖子的毛拔光，之後找來碗碟，拿起刀就是往雞鴨的脖子上一割。

那雞鴨臨死前拼命掙扎撲騰，兩腳亂蹬。

楊志用盡力氣才攥著，然後把它們的脖子擰著，試圖讓它們的血全流到碗裡去。

血流乾了之後，他就把雞鴨都放到開水盆裡去燙，浸泡了十來分鐘後，那些毛皮都軟化了，他就開始把雞鴨拿起來，開始拔毛。

就這樣，張燦過來看了好幾次，連聲稱讚道：“想不到小楊你這麼會幹活，以後這個工作就交給你了。”

楊志說道：“好。”

現在他是別人安排他幹什麼，他就幹什麼，他哪裡還有什麼選擇？

這時六點左右了，章雪兒也來了。

她一來，整個天色也亮了。

她一來，就先去王大盛那裡賣肉，然後就開始剁餡、和麵、做包子。

她一次做得不多，一出爐就有人來買光。然後她又開始接著做。

楊志進進出出拿工具、刀具的時候，看到她一個人簡直是忙得腳不沾地。

他有心想過去幫忙，但是想到自己手上還有七八隻雞鴨還沒開膛破肚，還沒清理腸雜，沒辦法，只好掉頭走去巷子繼續做自己的事情了。

他想著哪天手腳動作快一點，好過去幫幫章雪兒。

不過，到了太陽出來的時候，張燦就開始來催了。

他說道：“快到中午了，你動作快點！”

其實他這八隻雞鴨，有四隻是中午賣的，四隻是傍晚賣的。

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