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“明明，我就問你，這中國菜，正不正宗？”

唐人街巷子深處一家店面不大的中餐館裡，老唐一邊往嘴裡扒著香噴噴的大白米飯，一邊含糊不清地問向路明非，儼然一副好幾天沒吃過飯的餓死鬼模樣。

“正宗……我就沒見過比這更正宗的中國菜了。”路明非看著眼前一桌子菜，拿著筷子的手停滯在半空中，彷彿一時間不知道該從哪下手。

路明非說的是心裡話。

頗有年代感的老木件餐桌上，擺著各式各樣的餐盤，不論是青碟碗裝的辣椒炒肉還是白瓷盤盛的魚香肉絲，都清一色給了蔥薑蒜還有辣椒爆炒，而且每道菜裡都注入了兩道中國式靈魂——豆瓣醬和老乾媽。

嗯……沒有哪個外國人的胃能同時承受住這些吧？別說是外國人了，身為中國南方人的路明非也有些接受無能。

“老唐……”路明非略顯沉默，有個問題他從嚐到菜的第一口就想問了，“這菜，你不覺得稍稍有些…偏咸和偏辣麼？”

路明非問得十分委婉，畢竟是老唐興致勃勃帶他來的他也不想打消對方積極性，而且看著老唐大快朵頤狼吞虎嚥的模樣，他心裡也掠過一絲自我懷疑，有沒有可能是自己口味偏淡了呢？

但老唐接下來的回答讓路明非瞬間打消了疑慮堅定了問題並不出在自己身上的想法。

“有嗎？我一直都覺得你們口味太淡了。”老唐裹著菜汁扒下一大口飯，“就好比泡麵這玩意兒，不論是美國的還是中國的都太寡淡了，像吃白水煮麵條一樣，所以我一般泡麵都挑口味最重的，泡一碗麵至少會給三份調料包。”

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