<!--go-->
對於錦繡多味魚這道菜,歐家豐內心持否定態度。
類似的做法,比如三套鴨、豬肚包雞等菜品,都只是把一種食材包裹在另一種食材裡。
哪裡有像吳龍說的那樣,把四種魚縫合在一起燒製?
聽起來總覺得怪怪的,感覺就不好吃。
難怪在電影裡會輸。
這根本就是為了讓反派輸,才故意設計出的這道菜品。
劇本是歐振榮請編劇寫好後,又經過吳龍修改。看來吳龍也只是功夫好,並不是真正懂美食懂廚藝。
按吳龍所說的做法做雜碎面確實好吃。但吳龍這個做法也不過是加入了功夫在裡面,形成花裡胡哨的東西。
拋開吳龍的加入的功夫,實際上就是街邊雜碎面的高階做法而已。
同樣的,這道錦繡多味魚對歐家豐這個行家來說,就是一個騙人的噱頭。
什麼多味魚,其實就是大雜燴。
吳龍指點方祝明。
“錦繡多味魚,用蘇眉魚的頭、東星斑的背、三刀魚的腩、鯻魚的身、鸚哥魚的尾,縫合而成。”
“你要練習手起刀落,一刀切出這些魚所需的部位。”
歐家豐驚道:
“這些魚很貴的!”
拿這麼貴的魚給方祝明練,多少錢才夠?
“用便宜的魚練習就可以。”吳龍解釋。
劉錦秋等人心中哀嘆,又要吃魚吃到吐了。
前一陣子方祝明練做雜碎面,大家吃雜碎面吃到不想吃,也要硬撐著吃。
走在街邊但凡聞到雜碎面的氣味,立即起反應想要吐。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)