李貴終於忍不住好奇問道：“你這是從那學來的？”

李紅軍暗道糟糕，不過他並不慌亂，順便找個理由搪塞：“沒事的時候自己研究的！”

“嗯，終於知道乾點正事了！”

李貴頗有一種我家有子初長成的態度。

“中午大鍋菜做，油渣子燉白菜粉條，土豆絲。”

李貴拍了拍手：“大家都忙起來吧，別耽誤了晌午放飯！”

李貴身為大廚是不會做大鍋菜的，他反而用剃下來的瘦肉做小灶去了。

切菜這些都有學徒們來幹，此時大鍋菜大師傅開始刷鍋，配料，炒菜。

李貴為了手藝不外傳從不收徒，所以其他人灶臺前都有學徒伺候著，他們父子身旁卻沒人。

李紅軍燉白菜之前先用葷油蔥蒜，花椒麵煸炒白菜，等炒的發軟才倒入醬油跟清水，他的動作引起了李貴等後廚人的注意，因為他煸炒的白菜散發出陣陣香氣，其他人不想注意都不行。

其他人都覺得李紅軍廚藝見長，有直追他老子的趨勢。

但李貴卻心裡疑惑，這手法跟給領導做小灶一般，以往自己兒子什麼德行，什麼廚藝他可誰知道的，最多能做個大鍋飯，可，什麼時候他廚藝這般好了？也沒見他多努力啊！

燉菜做完，開始炒土豆絲。

李紅軍先焯水，然後用辣椒段爆鍋，最後出鍋前沿著鍋邊倒入白醋······

今天的李紅軍給了李貴跟後廚所有人，莫大驚喜，這手藝完全跟過去有著天壤之別。

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