“要想得到藕,唯一的方式就是人工採挖,無論多大的藕田,到現在也沒有任何機械化的工具……”
“挖藕人喜歡天氣寒冷,不是天氣冷好挖藕,而是天氣冷,買藕喝藕湯的人就多一些,藕的價格就會高一些,在湖苝,蓮藕燉排骨是一道家常菜,每家每個月都要喝一次藕湯……”
“選肉厚的豬胸骨切塊放入砂鍋,燒開後小火煨一小時,將新鮮的藕刮片切塊入湯,先猛火,滾開後,小火煨半小時即成……”
砂鍋中煮成棕色的豬肉和藕塊混合在一起,伴隨著湯水發出咕嚕咕嚕的聲音,隔著螢幕也能想象到味道,哪鮮甜的氣味彷佛就在鼻腔前。
也正是這種畫面感和留白讓觀眾想象的意境才使得陳顯榮和妻子能夠坐在沙發上對抗著饞蟲的誘惑力。
等到紀錄片放完,本應該是去大快朵頤的時候,陳顯榮卻嘆了口氣。
剛起身的妻子有些疑惑的看了他一眼。
“怎麼了?”
“你還記得我看紀錄片之前我說了什麼嗎?”
陳顯榮抬頭看著妻子。
妻子試探著說道。
“給《舌尖上的華國》寫差評?”
“對,可是你看我,現在紀錄片都看完了,我手機都沒有摸過。”
陳顯榮嘆了口氣,顯得很委屈。
妻子哭笑不得。
“你自己看入迷了,能怪的了誰,也不怪你啦,《舌尖》確實拍的太好了。”
“對!你說的對!不是我抵抗力不行,而是《舌尖》拍的太好了!”
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