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第二天一早，起床。

下樓吃早餐，這裡的早餐也是吃粉，只不過粉比常陵市的要細，而且是紅薯做的，紅薯粉，在開水裡煮熟，撈起來，撒上澆頭，牛肉的澆頭還有肉絲的澆頭是最暢銷的。

侯平安就坐在一群人中間，吃一碗牛肉澆頭的紅薯粉。還要了一個滷蛋。

攤子都擺到了店門口的行人道上了，也沒有人說。

一字排開，除了小孩以外，幾乎每個人的面前都擺了一個塑膠杯子。老闆娘從店裡提出一個塑膠的酒壺，五斤裝的。每個人的杯子裡到一杯。

連兩個女人面前都擺一杯酒。

“後生，咋不喝酒啊？”

一個五十多的看起來精神頭不錯的人，對著侯平安笑道：“小哥是外地人吧？來我們這裡不喝早酒的人，基本上都是外地人。”

“這是高度酒？”

“哎呀，是捏，五十多度的都是老闆自家釀的酒，味道好著哩。”老頭就笑著說，“來一杯？感受感受我們這裡的早酒的味道。”

“那就來一杯！”

侯平安就對著裡面喊一聲。

“老闆娘，來一杯酒！”

老闆娘就出來，給侯平安倒了一塑膠杯的酒，又問：“要不要悶個菜？”

“什麼悶個菜？”

“給你用小燃料爐子燉著，把紅薯粉和肉菜、蔬菜燉著吃。”老闆娘也看出侯平安是外地人了，就解釋了一句。

侯平安一看，已經有幾個用爐子燉著菜吃了。

“燉吧，燉吧！”侯平安就笑，既然出來了，就彆著急走，走哪兒算哪兒，就算是喝了酒也彆著急忙慌的，怕走不了。走不了就住下來唄。

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