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而作為被給予期望的大廚,藤原佑則是和手上的小熊·鈴木園子特製版·圍裙大眼瞪小眼。
唔……該感謝園子至少沒準備有花邊的嗎?
已經第N次被換了普通純色圍裙的藤原佑無奈扶額,最終還是選擇套上。
算了,至少不是五顏六色的。
努力不去回想左下角那隻Q版小熊以及那粉嫩的色彩,藤原佑癱著一張臉把廚房門給反鎖後,自己給自己綁起了繫帶。
5分鐘後,終於成功把自己給催眠了的藤原佑開始切起了配菜。
洋蔥切碎,胡蘿蔔、雞腿肉切丁,雞肉加生抽、料酒、澱粉抓勻醃製15分鐘,隔夜的米飯加一點點澱粉捏散。
一切準備就緒後,炒鍋燒熱放油,滑鍋後倒出熱油,放入洋蔥煸香。
等洋蔥微微變色,散發出帶著淡淡果香的特殊香氣時,加入胡蘿蔔炒軟,再放入雞肉丁,中火炒制斷生。
拿起碗,藤原佑將輔料盛出備用,油鍋不洗,直接倒入米飯炒香,加入所有輔料翻炒均勻後再澆上兩勺早就熬好的咖哩,混勻後放入模具,倒扣於餐盤之上,噴香誘人的炒飯便完成了。
炒飯做完,剩下的蛋皮部分自然也難不倒我們的主角。
四個雞蛋加牛奶、鹽和胡椒打散過濾,再起油鍋,燒熱後倒入蛋液,用筷子不停劃散,將熟未熟之際顛鍋修整造型,將蛋皮裹成讚美的梭型後小心地扣在炒飯之上。
剛放好的蛋皮微微晃動著,顫巍巍地表達著它內裡的嬌嫩,用小刀劃開蛋皮頂部,還未熟透的蛋液順著重力的影響慢慢下滑,泛著誘人的金黃色澤,濃厚的香氣伴著蒸騰的熱氣撲鼻而來。
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